Los Comienzos

En el año 1948 Antonio Sánchez Cervilla (el niño de amalia) y su esposa Josefa, montan un pequeño bar, donde apenas tenía una mesa y una damajuana de 5L de vino, en la actual calle Miguel Rios de Chauchina.


Empezando hay con el oficio de hostelero en esos años tan difíciles.


El matrimonio tuvo dos hijas y un hijo, y este al licenciarse del servicio militar, se queda con el bar en el año 1963. Poco a poco, fue comprando y ampliando el negocio, dándose a conocer por sus tapas de ancas de ranas y sus rifas de pollos.

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